來源:科技資料庫 時(shí)間:2022-04-15
乍一看,微生物(microorganisms)離我們很遠(yuǎn),因?yàn)樗鼈兊膫€(gè)體太小,以致無法用肉眼直接觀察。但事實(shí)上,它們無所不在,也無比強(qiáng)大。其生活的時(shí)空尺度和生命力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過我們。同時(shí),它們與我們的日常生活其實(shí)密不可分,新冠肺炎、SARS、肝炎、沙眼、艾滋病,釀酒、醬油、米醋、面包、泡菜,霉變、抗生素、污水處理、堆肥、殺蟲劑、疫苗等等,都與微生物直接相關(guān)。
微生物
一、微生物的地位
微生物包括:細(xì)菌、病毒、真菌以及一些小型的原生生物、顯微藻類(放線菌、立克次氏體、支原體、衣原體、螺旋體)等。
其中細(xì)菌、真菌、放線菌、原生動(dòng)物、藻類等有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的微生物,而病毒、支原體、衣原體等是無完整細(xì)胞結(jié)構(gòu)的微生物。
地球生命樹
地球生命樹
微生物才是地球生命的主宰,我們常見的動(dòng)物、植物,只是生命分支中的極小部分。
二、微生物的類別
細(xì)菌:
所有生物中數(shù)量最多的一類。細(xì)菌大多喜好溫暖、潮濕和有機(jī)質(zhì)存在的地方,而且常常散發(fā)一股特殊的臭味和酸敗味。有時(shí),食物放久了之后,表面有粘滑的感覺,很可能是細(xì)菌菌落。液體中變渾濁或漂浮白花,也可能有大量細(xì)菌。
細(xì)菌引起的疾病:肺結(jié)核、淋病、炭疽病、梅毒、鼠疫、沙眼
對(duì)細(xì)菌的利用:乳酪、酸奶、酒釀,抗生素
因?yàn)榧?xì)菌喜歡潮濕、適宜的溫度,因此我們常將食物干燥保存,或放入冰箱冷藏,
病毒:
非細(xì)胞生命形態(tài),由核酸長鏈和蛋白質(zhì)外殼構(gòu)造,沒有自己的代謝機(jī)構(gòu),沒有酶系統(tǒng)。
分類:動(dòng)物病毒、植物病毒、細(xì)菌病毒(噬菌體)
由病毒引起的疾?。?strong>流感、肝炎、皰疹、流行性乙型腦炎、狂犬病、艾滋病、非典型肺炎、新冠肺炎,
古菌:
多生長于極端環(huán)境,如熱泉、海底火山口、鹽湖等,
產(chǎn)甲烷菌、極端嗜鹽菌、極端嗜熱菌
二分裂、分裂和出芽無性繁殖,
古菌生活的熱泉
藍(lán)細(xì)菌:藍(lán)藻或藍(lán)綠藻,
支原體:無細(xì)胞壁、能在體外營獨(dú)立生活的、最小的單細(xì)胞微生物
衣原體:在真核細(xì)胞內(nèi)專性寄生的原核微生物,缺乏獨(dú)立的產(chǎn)能秕,必須從寄主細(xì)胞得到能量、酶。常用消毒劑能迅速滅活衣原體。四環(huán)素、紅霉素、氯霉素可抑制其生長,如沙眼衣原體。
立克次氏體:Rickettsia,必須在活細(xì)胞內(nèi)才能生長繁殖。
三、微生物的主要特點(diǎn)
比表面積大。能夠快速代謝,指數(shù)級(jí)增長繁殖。極高的生物化學(xué)轉(zhuǎn)換能力,適應(yīng)力強(qiáng),在高溫、強(qiáng)酸、高鹽、高輻射、低溫等這樣的環(huán)境條件下都有一定適應(yīng)能力。因此微生物各類多樣,具體表現(xiàn)為物種多樣性;生理代謝類型多樣性;代謝產(chǎn)物多樣性;遺傳基因多樣性;生態(tài)類型多樣性。
冠狀病毒(SARS,COVID-19均與此有關(guān))
桔子上的真菌
各種細(xì)菌和病毒
四、對(duì)微生物的認(rèn)識(shí)歷史
1、約公元前6世紀(jì)以來,先人已經(jīng)會(huì)用微生物進(jìn)行釀酒、發(fā)面、釀醋、制醬、漚肥、治病、輪作等應(yīng)用,雖然并未觀察到微生物的個(gè)體。
2、公元1676年后,列文虎克用自制顯微鏡觀察到了細(xì)菌等微生物的個(gè)體,開始對(duì)微生物進(jìn)行了形態(tài)描述。
3、公元1861年后,巴斯德、羅伯-柯霍等人,分別是微生學(xué)奠基人、細(xì)菌學(xué)奠基人,進(jìn)入生理水平研究。
4、公元1897年以來,進(jìn)入生化水平研究,愛德華-比希納,毒霧素,電子顯微鏡觀察病毒等
5、公元1953年以后,分子生物水平,J. Watson, F. Crick,分子生物學(xué)奠基人。基因工程,學(xué)科交叉。
【來源:摘自科技資料庫】
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